Electronic Documents Search
Documents found: 2
-
Creators Мензуренко Людмила Михайловна Scientific adviser Несмелова Светлана Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2023 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects ресторан; вегетарианская кухня; производственно-торговая деятельность; технологические расчеты; restaurant; vegetarian cuisine; production and trading activity; technological calculations Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-852 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.4 Mb -
Creators Крестьянинова Дарья Алексеевна Scientific adviser Смоленцева Алла Алексеевна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Imprint Санкт-Петербург, 2024 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects кафе; вегетарианская кухня; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe; vegetarian cuisine; production and trade activity; menu; production program Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 19.03.04 Speciality group (FGOS) 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1487 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 2.8 Mb
