Оставить сообщение
Вход в систему
Оставить сообщение
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 105 592

№ Описание Дата поступления
105571
Фединишина, Е. Ю. — Разработка и обоснование технологии приготовления кулинарной продукции в пароконвектомате: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Каф. технологии и орг. питания. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2007. — 17 с.: схем., табл.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/fedenishina_ey.pdf>.
31.12.1899
105572
Супрядкина, А. Ю. — Управление цепочками создания ценностей при распределенном производстве социально значимой продукции: автореферат дис. ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т" ; науч. рук. А. А. Курочкина. — Санкт-Петербург: [СПбТЭИ], 2012. — 21 с.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/supryadkina_autoref.pdf>.
31.12.1899
105573
Суетова, Е. М. — Стратегическое управление товаром в розничных торговых сетях: автореферат дис. ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Каф. менеджмента ; науч. рук. М. В. Сорокина. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2006. — 19 с.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/sustova_ia_2006.pdf>.
31.12.1899
105574
Смирнов, А. Б. — Формирование экономического механизма управления бизнес-процессами на предприятиях розничной торговли: автореферат дис. ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т". — Санкт-Петербург: [СПбТЭИ], 2011. — 17 с.: табл.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/smirnov_autoref.pdf>.
31.12.1899
105575
Русак, А. Н. — Формирование системы управления знаниями в коммерческих организациях: автореферат дис. ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / М-во образования и науки РФ, ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т". — Санкт-Петербург: [СПбТЭИ], 2011. — 20 с.: табл.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/rusak_autoref.pdf>.
31.12.1899
105576
Басати, И. А. — Формирование потребительских свойств водок особых: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Каф. экспертизы потреб. товаров. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2006. — 19 с.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/basati_ia_2006.pdf>.
31.12.1899
105577
Басати, З. К. — Формирование потребительских свойств и исследование качества рассольных сыров с применением биологически активных добавок: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Каф. экспертизы потреб. товаров. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2007. — 14 с.: схем., табл.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/basati_zk.pdf>.
31.12.1899
105578
Ревазов, В. Т. — Влияние активированной воды на качество и потребительские свойства различных по скороспелости сортов картофеля в процессе хранения: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т" ; науч. рук. Р. Г. Иванова. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2006. — 19 с.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/Revazov_ia.pdf>.
31.12.1899
105579
Панкина, И. А. — Технология приготовления пищевого белкового полуфабриката из зерна люпина узколистного (L.angustifolius) и кулинарной продукции на его основе: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Федер. агентство по образованию, ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т", Каф. технологии и орг. питания. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2006. — 19 с.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/pankina_ia_2006.pdf>.
31.12.1899
105580
Павлов, В. А. — Организационно-личностные компоненты венчурного предпринимательства: автореферат дис. ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / ГОУ ВПО "С.-Петерб. торг.-экон. ин-т" ; науч. рук. Д. Н. Верзилин. — Санкт-Петербург: [б. и.], 2006. — 19 с.; 21 см. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/pub/arefs/Pavlov_ia.pdf>.
31.12.1899