|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
11941
|
Богданова, Елена Леонардовна. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Ч. 2. Теоретические основы товароведения: лабораторный практикум / Е. Л. Богданова, И. П. Чепурной, О. А. Семёнова; Санкт-Петербургский государственный университет информационных технологий, механики и оптики. — Санкт-Петербург: НИУ ИТМО, 2010 — 70 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=43831>.
|
06.11.2019
|
|
11942
|
Бессарабов, Борис Филиппович. Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе: учебное пособие для вузов по направлению подготовки "Зоотехния" и направлению подготовки "Ветеринария" / Б. Ф. Бессарабов, А. А. Крыканов, Н. П. Могильда. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 352 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4314>.
|
06.11.2019
|
|
11943
|
Мишанин, Юрий Федорович. Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы: учебное пособие для вузов по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" / Ю. Ф. Мишанин. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 560 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4308>.
|
06.11.2019
|
|
11944
|
Долганова, Наталья Вадимовна. Микробиология рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие / Н. В. Долганова, Е. В. Першина, З. К. Хасанова. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 288 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4226>.
|
06.11.2019
|
|
11945
|
Сажин, Сергей Григорьевич. Приборы контроля состава и качества технологических сред: учебное пособие / С. Г. Сажин. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 432 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4134>.
|
06.11.2019
|
|
11946
|
Вобликов, Евгений Михайлович. Технология элеваторной промышленности: учебник для вузов по направлению подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", специальности "Технология хранения и переработка зерна" / Е. М. Вобликов. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2010 — 376 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4133>.
|
06.11.2019
|
|
11947
|
Технохимический контроль жиров и жирозаменителей: учебное пособие для вузов по направлению подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / под редакцией О. Б. Рудакова. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2011 — 576 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4130>.
|
06.11.2019
|
|
11948
|
Пронин, В. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум: учебное пособие для вузов по направлению подготовки "Ветеринария". — Изд. 2-е, доп. и перераб. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 240 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4129>.
|
06.11.2019
|
|
11949
|
Хозяев, Игорь Алексеевич. Проектирование технологического оборудования пищевых производств: учебное пособие / И. А. Хозяев. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2011 — 272 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4128>.
|
06.11.2019
|
|
11950
|
Хозиев, Олег Анатольевич. Технология пивоварения: учебное пособие по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / О. А. Хозиев, А. М. Хозиев, В. Б. Цугкиева. — Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2012 — 560 с. — (Учебники для вузов. Специальная литература). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4127>.
|
06.11.2019
|
