Последние поступления

Найдено документов: 104 754

Описание Дата поступления
12991 02.08.2023
12992 02.08.2023
12993 02.08.2023
12994 02.08.2023
12995 01.08.2023
12996 01.08.2023
12997
Чистяков, Егор Дмитриевич. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана «Из печи» по адресу: г. Санкт-Петербург, Комендантский проспект, д. 24: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trading activities of the restaurant of Russian cuisine at the address: St. Petersburg, Komendantsky Prospekt, 24 / Е. Д. Чистяков; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (3,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3825.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3825. — Текст: электронный
01.08.2023
12998
Чернышев, Георгий Александрович. — Организация производственно-торговой деятельности японского кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. 7-я линия Васильевского острова, д. 28: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = The organization of industrial and commercial activity of the Japanese cafe to the address: St. Petersburg, 7-lineVasilevsky Island 28th d / Г. А. Чернышев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель С. В. Несмелова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (3,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3824.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3824. — Текст: электронный
01.08.2023
12999 01.08.2023
13000 01.08.2023