Последние поступления

Найдено документов: 104 754

Описание Дата поступления
13041 01.08.2023
13042 01.08.2023
13043 01.08.2023
13044 01.08.2023
13045 01.08.2023
13046
Шамшин, Максим Алексеевич. — Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Афонская, д. 24, к.1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the catering enterprise at the address: St. Petersburg, Afonskaya str., 24, building 1 / М. А. Шамшин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,2 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3583.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3583. — Текст: электронный
01.08.2023
13047
Степанова, Дарья. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана при гостинице по адресу: Республика Казахстан, г. Костанай, пр. Аль-Фараби, д. 26: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trading activities of the restaurant at the hotel at the address: Republic of Kazakhstan, Kostanay, Al-Farabi Ave., 26 / Д. Степанова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (6,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3582.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3582. — Текст: электронный
01.08.2023
13048 01.08.2023
13049 01.08.2023
13050 01.08.2023