Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 170 042

№ Описание Дата поступления
168981
Организация централизованного производства продукции общественного питания: рабочая тетрадь к практическим занятиям по дисциплине для студентов всех форм обучения по направлению подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология и организация индустриального производства кулинарной продукции и кондитерских изделий» [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания ; сост.: Н. В. Барсукова, Н. П. Котова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 644 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2015. — Доступ по паролю из сети Интернет Загл. с титул. экрана Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/4153.pdf>.
31.12.1899
168982
Организация хранения и контроль запасов сырья: методические указания и контрольные задания по дисциплине для студентов заочной формы обучения по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Е. А. Глембицкая. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 277 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/4564.pdf>.
31.12.1899
168983
Организация хранения и контроль запасов сырья [Электронный ресурс]: методические указания и контрольные задания по дисциплине для студентов заочной формы обучения по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Е. А. Глембицкая. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 155 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7865.pdf>.
31.12.1899
168984
Бизнес-планирование [Электронный ресурс]: методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине для бакалавра заочной формы обучения по направлению подготовки 100100.62 "Сервис", профиль подготовки: "Сервис в гостиничном и ресторанном бизнесе" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. менеджмента ; сост. Э. В. Сычева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 321 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/10034.pdf>.
31.12.1899
168985
Организация хранения и контроль запасов сырья: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; разраб. Е. А. Глембицкая. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 266 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/1893.pdf>.
31.12.1899
168986
Организация хранения и контроль запасов и сырья [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы для студентов очной формы обучения по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Т. М. Береснева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 193 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7867.pdf>.
31.12.1899
168987
Организация хранения и контроль запасов и сырья [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению практических занятий для студентов очной формы обучения по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Т. М. Береснева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 209 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/7866.pdf>.
31.12.1899
168988
Организация туризма [Электронный ресурс]: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Ю. А. Матвеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 251 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8350.pdf>.
31.12.1899
168989
Организация туризма [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению практических занятий по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальности 43.02.11 "Гостиничный сервис" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Ю. А. Матвеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 218 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8349.pdf>.
31.12.1899
168990
Организация туризма: методические указания к выполнению внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине для студентов очной формы обучения по специальности 101101 "Гостиничный сервис" [Электронный ресурс] / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "СПбГТЭУ", ГОУ СПО "С.-Петерб. экон.-технол. колледж питания" ; сост. Ю. А. Матвеева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 251 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2013. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/4098.pdf>.
31.12.1899