|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
2191
|
Раманаускас, И. И. Технология и оборудование для производства натурального сыра [Электронный ресурс] / Раманаускас И. И., Майоров А. А., Мусина О. Н., Шингарева Т. И., Полищук Г. Е. — 4-е, стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021 — 508 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/162386>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/162386.jpg>. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2192
|
Бредихин, С. А. Технологическое оборудование переработки молока [Электронный ресурс] / Бредихин С. А. — 4-е, стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021 — 412 с. — Допущено УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения для студентов вузов в качестве учебного пособия для подготовки уровня бакалавриата по направлениям 260200.62 — «Продукты питания животного происхождения» и для подготовки уровня магистра по направлению 260200.68 — «Продукты питания животного происхождения» и направлению подготовки 190300 — «Промышленная экология и биотехнология» профиль 19.0303 — «Продукты питания животного происхождения» (№ 01/14 от 16.04.__). — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/162381>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/162381.jpg>. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2193
|
Ковалева, О. А. Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко) [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Ковалева О. А., Здрабова Е. М., Киреева О. С., Яркина М. В., Поповичева Н. Н. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021 — 444 с. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/160134>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/160134.jpg>. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2194
|
Забодалова, Л. А. Технология цельномолочных продуктов и мороженого [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Забодалова Л. А., Евстигнеева Т. Н. — 6-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021 — 352 с. — Рекомендовано УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 — «Продукты животного происхождения» уровня бакалавриата. — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/160132>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/160132.jpg>. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2195
|
Лисин, П. А. Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов / Лисин П. А. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург: Лань, 2021 — 240 с. — Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». — Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://e.lanbook.com/book/159518>. — <URL:https://e.lanbook.com/img/cover/book/159518.jpg>. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2196
|
Durability behaviors of foam concrete made of binder composites / V. S. Lesovik, E. S. Glagolev, V. V. Voronov [et al.] // Magazine of Civil Engineering. — Текст: электронный, 2020 № 8 (100) — 1 файл (782 Кб). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j21-213.pdf>. — DOI 10.18720/MCE.100.3. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2197
|
Al Rjoub, Y. S. Free vibration of axially loaded multi-cracked Timoshenko beams / Y. S. Al Rjoub, A. G. Hamad // Magazine of Civil Engineering. — Текст: электронный, 2020 № 8 (100) — 1 файл (1,34 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j21-212.pdf>. — DOI 10.18720/MCE.100.2. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2198
|
Popov, A. N. Frictional contact problem in building constructions analysis / A. N. Popov, A. D. Lovtsov // Magazine of Civil Engineering. — Текст: электронный, 2020 № 8 (100) — 1 файл (1,25 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j21-211.pdf>. — DOI 10.18720/MCE.100.1. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2199
|
Целищев, В. А. Методы экспериментального исследования полупроводников: учебное пособие / В. А. Целищев, А. Ю. Ушаков; Ленинградский политехнический институт имени М. И. Калинина. — Ленинград: ЛПИ, 1987 Санкт-Петербург 2021 — 1 файл (7,34 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1987 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-391.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-391. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
|
2200
|
Химия и технология диэлектриков: учебное пособие / А. М. Лобанов, А. Г. Мосейчук, А. Ф. Тихомиров, Ю. А. Полонский; Ленинградский политехнический институт имени М. И. Калинина. — Ленинград: [ЛПИ], 1988 Санкт-Петербург 2021 — 1 файл (3,93 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1988 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-390.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-390. — Текст: электронный
|
08.02.2021
|
