|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
25991
|
Гасова, Татьяна Аркадьевна. Сборник тестов по дисциплинам «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания», «Ресторанное дело», «Технология ресторанного сервиса»: для студентов всех форм обучения по специальностям 26.05.01, 08.05.02: учебное пособие / Т. А. Гасова, Н. В. Барсукова, Н. П. Котова; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,31 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-736.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-736. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25992
|
Чернова, Елена Викторовна. Разработка технико-технологических карт на фирменные блюда: учебное пособие / Е. В. Чернова, Н. В. Барсукова; [под редакцией М. Н. Куткиной]; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (1,22 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-735.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-735. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25993
|
Magazine of Civil Engineering / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. — Санкт-Петербург: СПбПУ, 2020-.
№ 5 (97), 2020. — 1 файл (16,2 Мб). — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Электрон. журнал. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/j21-170.pdf>.
|
10.03.2021
|
|
25994
|
Демидова, Марина Геннадьевна. Классическая политическая экономия: А. Смит, его предшественники, последователи и критики: учебное пособие / М. Г. Демидова; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра общей экономической теории. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,54 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-734.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-734. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25995
|
Бабкова, Ксения Юрьевна. Оформление студенческих работ и документов средствами пакета OpenOffice.org: учебное пособие / К. Ю. Бабкова, И. В. Зайцев, В. А. Королев; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра компьютерных и информационных технологий. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (5,00 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-733.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-733. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25996
|
Андросова, Галина Анатольевна. Рынки ресурсов: учебное пособие / Г. А. Андросова; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра общей экономической теории. — Санкт-Петербург: ТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,33 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-725.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-725. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25997
|
Математические модели в экономике в примерах и задачах: учебное пособие / [И. В. Вагурина, И. В. Медведева, Е. А. Смирнова, В. А. Уланов]; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра высшей математики. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,01 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-732.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-732. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25998
|
Юдникова, Елена Сергеевна. Основы логистики в торговле: учебное пособие / Е. С. Юдникова; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра организации торговли, предпринимательства и маркетинга. — Санкт-Петербург: ТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (3,00 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-724.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-724. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
25999
|
Кириллова, Татьяна Викторовна. Сборник заданий для практических занятий и самостоятельной работы по разделу "Доходы и прибыль предприятий торговли": учебное пособие / Т. В. Кириллова, Г. В. Михайлова, Е. А. Почивалина; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра экономики торговли. — Санкт-Петербург: ТЭИ, 2009 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (1,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2009 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-723.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-723. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
|
26000
|
Смоленцева, Алла Алексеевна. Сборник ситуационных задач по дисциплине "Технология продукции общественного питания": учебное пособие / А. А. Смоленцева, Н. В. Барсукова; Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Кафедра технологии и организации питания. — Санкт-Петербург: СПбТЭИ, 2006 (Санкт-Петербург, 2021). — 1 файл (2,11 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 2006 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/si21-730.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/2/si21-730. — Текст: электронный
|
10.03.2021
|
