С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Последние поступления

Найдено документов: 60 920
Описание Дата поступления
28251
Камбулова, Екатерина Вадимовна. Сравнительная оценка показателей качества сгущенного молока различных производителей, реализуемого в розничных торговых предприятиях [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Е. В. Камбулова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. А. Вытовтов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,12 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2427.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2427>.
04.08.2017
28252
Зурабян, Маргарита Айковна. Товароведная характеристика и экспертиза качества полутвердых сычужных сыров, реализуемых в розничных торговых предприятиях [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / М. А. Зурабян; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Т. В. Пилипенко. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,41 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2426.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2426>.
04.08.2017
28253
Вяльчинова, Юлия Валерьевна. Влияние сырья на потребительские свойства макаронных изделий [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Ю. В. Вяльчинова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. П. Нилова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,99 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2425.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2425>.
04.08.2017
28254
Волычев, Артем Эдуардович. Качество и безопасность охлажденной рыбы, поставляемой на потребительский рынок [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / А. Э. Волычев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,18 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2424.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2424>.
04.08.2017
28255
Васильева, Анастасия Сергеевна. Современный ассортимент и экспертиза качества мясных пельменей [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / А. С. Васильева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 875 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2423.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2423>.
04.08.2017
28256
Блохина, Полина Александровна. Сравнительная характеристика показателей качества гелей для душа, реализуемых розничными торговыми предприятиями [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / П. А. Блохина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Иванова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 953 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2422.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2422>.
04.08.2017
28257
Абдулазизова, Разият Дагларовна. Формирование ассортимента и товароведная оценка качества туалетного мыла [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Р. Д. Абдулазизова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Т. Б. Петрова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 926 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2421.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2421>.
04.08.2017
28258
Ямполь, Игорь Русланович. Ассортимент и товароведная характеристика кисломолочных напитков, поставляемых в розничную торговую сеть [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / И. Р. Ямполь; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. Б. Коротышева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 938 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2420.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2420>.
04.08.2017
28259
Тюшева, Борислава Борисовна. Товароведно-технологическая экспертиза батонов нарезных, изготовленных из муки высшего сорта, реализуемых в розничной торговой сети [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Б. Б. Тюшева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. Б. Коротышева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,53 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение, печать). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2419.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2419>.
04.08.2017
28260
Зубко, Ярослав Михайлович. Сравнительная товароведная оценка качества майонезов, реализуемых в розничной торговой сети [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.07 / Я. М. Зубко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. С. М. Малютенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,02 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-2418.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-2418>.
04.08.2017
Найдено документов: 60 920