|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
39501
|
Крушанин, Сергей Олегович. Организация производственно-торговой деятельности ресторана кавказской кухни на 75 мест в Московском районе г. Санкт - Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / С. О. Крушанин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Е. Ю. Фединишина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,58 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-1486.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-1486>.
|
24.03.2017
|
|
39502
|
Яковлев, Валерий Иванович. Электрическое освещение [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов по направлению подготовки магистров "Техническая физика" / В. И. Яковлев; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 9,33 МБ). — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2014. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-84.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-84>.
|
24.03.2017
|
|
39503
|
Васюта, Глеб Александрович. Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской на 65 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / Г. А. Васюта; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Е. Ю. Фединишина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,71 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-1485.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-1485>.
|
24.03.2017
|
|
39504
|
Яковлев, Валерий Иванович. Электромагнитная совместимость в электроэнергетике [Электронный ресурс]: учебное пособие / В. И. Яковлев; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 7,39 МБ). — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2010. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-83.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-83>.
|
24.03.2017
|
|
39505
|
Акулич, Александр Сергеевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана с грузинской кухней во Фрунзенском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / А. С. Акулич; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. Н. П. Котова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 19,5 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-1484.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-1484>.
|
24.03.2017
|
|
39506
|
Яковлев, Валерий Иванович. Решение математических задач в электроэнергетике. Методики расчета, моделирования и эксперимента [Электронный ресурс]: учебное пособие для вузов по направлению подготовки магистров "Техническая физика" / В. И. Яковлев; Санкт-Петербургский государственный политехнический университет. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 9,06 МБ). — Санкт-Петербург: Изд-во Политехн. ун-та, 2012. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-81.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-81>.
|
24.03.2017
|
|
39507
|
Аверенкова, Кристина Александровна. Организация производственно-торговой деятельности кафе общего типа на 75 мест в Московском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / К. А. Аверенкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт "Торгово-экономический университет" ; науч. рук. И. А. Тимошенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,76 МБ). — Санкт-Петербург, 2016. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-1483.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-1483>.
|
24.03.2017
|
|
39508
|
Технология готовых блюд и продукции специального назначения [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост.: Е. Ю. Фединишина, А. А. Смоленцева, И. Г. Беликова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,76 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-79.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-79>.
|
24.03.2017
|
|
39509
|
Технология полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост.: Е. Ю. Фединишина, А. А. Смоленцева, И. Г. Беликова]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,51 МБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-78.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-78>.
|
24.03.2017
|
|
39510
|
Зарубежная кухня [Электронный ресурс]: учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы для бакалавриата по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» / Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; [сост.: А. А. Смоленцева]. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 671 КБ). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/s17-77.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/s17-77>.
|
24.03.2017
|
