Последние поступления

Найдено документов: 104 754

Описание Дата поступления
49721
Клюев, Максим Леонидович. — Организация производственно-торговой деятельности кафе немецкой кухни на 70 мест в Колпинском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of a German cuisine café with 70 seats in the Kolpinsky district of St. Petersburg / М. Л. Клюев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Э. Э. Сафонова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2472.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2472>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2472-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2472-a.pdf>.
09.10.2019
49722
Ткачук, Роман Александрович. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана русской кухни на 75 мест в Приморском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of the russian cuisine restaurant with 75 seats in Primorsky district of St. Petersburg / Р. А. Ткачук; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. И. А. Баженова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2460.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2460>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2460-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2460-a.pdf>.
09.10.2019
49723
Горбунова, Дарья Дмитриевна. — Разработка программного компонента для клиент-серверной информационной системы репозитория пространственных данных [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 27.03.04 - Управление в технических системах ; 27.03.04_05 - Интеллектуальные системы обработки информации и управления = Development of a software component for the client-server information system of the repository of spatial data / Д. Д. Горбунова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт компьютерных наук и технологий ; науч. рук. Л. А. Киселева ; консультант по нормоконтролю Л. А. Киселева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,6 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2440.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2440>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2440-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2440-a.pdf>.
09.10.2019
49724
Котенко, Елена Ивановна. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана французской кухни на 80 мест в Московском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trade activities of the restaurant of French cuisine for 80 seats in the Moscow district of St. Petersburg / Е. И. Котенко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Москвичева ; консультант по нормоконтролю А. А. Смоленцева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,2 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2424.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2424>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2424-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2424-a.pdf>.
09.10.2019
49725 09.10.2019
49726 09.10.2019
49727
Лобанова, Евгения Сергеевна. — Организация производственно-торговой деятельности кафе на 50 мест в Красногвардейском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of the cafe for 50 seats in Krasnogvardeisky district of St. Petersburg / Е. С. Лобанова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. В. В. Быченкова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 3,0 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2412.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2412>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2412-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2412-a.pdf>.
09.10.2019
49728 09.10.2019
49729
Комаров, Александр Андреевич. — Организация производственно-торговой деятельности кафе по адресу: г. Санкт-Петербург, Невский пр., д. 60 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trade activities cafe at the address: St. Petersburg, Nevsky prospect, d. 60 / А. А. Комаров; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. В. В. Быченкова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,7 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2395.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2395>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2395-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2395-a.pdf>.
09.10.2019
49730
Матвеев, Алексей Алексеевич. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана итальянской кухни на 120 мест в Калининском районе г. Санкт-Петребурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of the production and trading activity of the restaurant of Italian cuisine for 120 seats, which is located in the Kalininsky District of the city of St. Petersburg / А. А. Матвеев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. С. В. Несмелова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,3 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2349.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2349>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2349-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2349-a.pdf>.
09.10.2019