|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
50651
|
Молочная терминология : энциклопедический словарь-справочник / составитель К. К. Горбатова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 232 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338716>.
|
01.01.2010
|
|
50652
|
Бессонова, Людмила Павловна. Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения: учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200 «Продукты питания животного происхождения» для профилей подготовки: «Технология молока и молочных продуктов», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов» / Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 592 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338714>.
|
01.01.2010
|
|
50653
|
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел): учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированного специалиста по специальности 260401 «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» и по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья» (квалификация — «бакалавр») / Л. А. Мхитарьянц, Е. П. Корнена, Е. В. Мартовщук, Е. В. Лисовая; под редакцией Е. П. Корненой; Кубанский государственный технологический университет. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 224 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338722>.
|
01.01.2010
|
|
50654
|
Смирнов, Александр Викторович. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов: учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальностям «Ветеринарно - санитарная экспертиза», «Ветеринария» / А. В. Смирнов. — 2-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 136 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338707>.
|
01.01.2010
|
|
50655
|
Корячкина, Светлана Яковлевна. Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий / С. Я. Корячкина, Т. В. Матвеева. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2013 — 528 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=338718>.
|
01.01.2010
|
|
50656
|
Алексеев, Сергей Владимирович. Нитридное топливо для ядерной энергетики / С. В. Алексеев, В. А. Зайцев. — Москва: Техносфера, 2013 — 240 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=342841>.
|
01.01.2010
|
|
50657
|
Варгаузин, В. А. Методы повышения энергетической и спектральной эффективности цифровой радиосвязи.: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 210700 - Инфокоммуникационные технологии и системы связи квалификации (степени) «бакалавр» и квалификации (степени) «магистр» / В. А. Варгаузин, И. А. Цикин. — Санкт-Петербург: БХВ-Петербург, 2013 — 352 с. — (Учебная литература для вузов). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=333706>.
|
01.01.2010
|
|
50658
|
Неволин, Владимир Кириллович. Квантовая физика и нанотехнологии / В. К. Неволин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва: Техносфера, 2013 — 128 с. — (Мир физики и техники). — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=337450>.
|
01.01.2010
|
|
50659
|
Нанотехнологии в электронике. Вып. 2 / под редакцией Ю. А. Чаплыгина. — Москва: Техносфера, 2013 — 688 с. — (Мир электроники). — Посвящается : памяти академика РАН Юрия Васильевича Копаева. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=344872>.
|
01.01.2010
|
|
50660
|
Кобелев, Николай Борисович. Имитационное моделирование: учебное пособие / Н. Б. Кобелев, В. А. Половников, В. В. Девятков; под общей редакцией Н. Б. Кобелева. — Москва: КУРС, 2013 — 368 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=361252>.
|
01.01.2010
|
