№
|
Описание
|
Дата поступления
|
5191
|
|
12.07.2024
|
5192
|
|
12.07.2024
|
5193
|
|
12.07.2024
|
5194
|
|
11.07.2024
|
5195
|
|
11.07.2024
|
5196
|
|
11.07.2024
|
5197
|
Галустьян, Таисия Ильинична. — Организация производственно-торговой деятельности кафе-кондитерской по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Киевская, д.5, к.6: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trade activity of the cafe-confectionery at the address: St. Petersburg, Kievskaya street, 5, k.6 / Т. И. Галустьян; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. Б. Харитонова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (3,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3767.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3767. — Текст: электронный
|
11.07.2024
|
5198
|
|
11.07.2024
|
5199
|
Зеленкова, Ольга Олеговна. — Организация производственно-торговой деятельности рыбного ресторана по адресу: г. Санкт-Петербург, Кушелевская дорога, д. 7, к. 1: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_04 «Технология продукции и организация общественного питания (общий профиль)» = Organization of production and trading activities of a fish restaurant at the address: St. Petersburg, Kushelevskaya Doroga, 7, building 1 / О. О. Зеленкова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Н. В. Барсукова. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-3765.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3765. — Текст: электронный
|
11.07.2024
|
5200
|
|
11.07.2024
|