Последние поступления

Найдено документов: 168 094

Описание Дата поступления
54001 10.08.2023
54002 10.08.2023
54003 10.08.2023
54004 10.08.2023
54005 10.08.2023
54006 10.08.2023
54007 10.08.2023
54008 10.08.2023
54009 10.08.2023
54010
Стаценко, Анастасия Евгеньевна. Сравнительная оценка качества полутвердых сыров с высокой температурой второго нагревания, анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений на рынке полутвердых сыров: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле» = Comparative assessment of the quality of semi - hard cheeses with a high second heating temperature, analysis of market trends and consumer preferences in the semi - hard cheese market / А. Е. Стаценко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (1,5 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-2237.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2237. — Текст: электронный
10.08.2023