Последние поступления

Найдено документов: 166 752

Описание Дата поступления
60571
Соловьев, Глеб Алексеевич. Организация производственно-торговой деятельности предприятия общественного питания по адресу: г. Санкт-Петербург, Петергоф, Санкт-Петербургский проспект, д.29: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of a catering company at the address: St. Petersburg, Peterhof, St. Petersburg Avenue, 29 / Г. А. Соловьев; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (2,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-855.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-855. — Текст
06.04.2023
60572 06.04.2023
60573
Овчинникова, Елизавета Евгеньевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана европейско-азиатской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Бухарестская, д.144, к.1А: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activities of the restaurant of European-Asian cuisine at the address: St. Petersburg ul. Bucharest d. 144 k.1A / Е. Е. Овчинникова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (5,3 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-853.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-853. — Текст
06.04.2023
60574 06.04.2023
60575 06.04.2023
60576 06.04.2023
60577 06.04.2023
60578 06.04.2023
60579 06.04.2023
60580 06.04.2023