Последние поступления

Найдено документов: 104 754

Описание Дата поступления
61411 30.10.2018
61412 30.10.2018
61413 30.10.2018
61414
Кулакова, Мария Сергеевна. — Организация производственно-торговой деятельности ресторана здорового питания, специализирующегося на производстве обогащенной кулинарной продукции, на 75 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / М. С. Кулакова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. С. Белокурова ; консультант по нормоконтролю Е. Ю. Фединишина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,17 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2813.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2813>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2813-o.pdf>.
30.10.2018
61415 30.10.2018
61416 30.10.2018
61417 30.10.2018
61418 30.10.2018
61419 30.10.2018
61420 30.10.2018