Последние поступления

Найдено документов: 107 353

Описание Дата поступления
63861 30.10.2018
63862 30.10.2018
63863 30.10.2018
63864 30.10.2018
63865 30.10.2018
63866
Мазуренко, Валерия Григорьевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана ближневосточной кухни на 75 мест в Московском районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / В. Г. Мазуренко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Т. С. Смоленцева ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 8,01 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2865.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2865>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2865-o.pdf>.
30.10.2018
63867 30.10.2018
63868 30.10.2018
63869 30.10.2018
63870 30.10.2018