Вход в систему
Инструкция по поиску

Последние поступления

Найдено документов: 110 857

№ Описание Дата поступления
75741
Бутковский, В.А. Сборник научных трудов МПА: Вып. VIII/1 / В.А. Бутковский, ред. под. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2010. — 256 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356269>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440612.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75742
Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции / В.И. Манжесов, И.А. Попов, Д.С. Щедрин и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 704 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356268>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440607.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75743
Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции / В.И. Манжесов, Е.Е. Курчаева, М.Г. Сысоева и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 536 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356267>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978543770006.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75744
Организация ресторанного бизнеса / Ю.В. Жилкова, З.В. Макаренко, Л.А. Насырова и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 192 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356263>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978543770026.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75745
Куткина, М.Н. Инновации в технологии продукции индустрии питания / М.Н. Куткина. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016. — 168 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356262>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978599080028.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75746
Забодалова, Л.А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Л.А. Забодалова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011. — 224 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356261>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440604.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75747
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания / О.В. Бредихина, Л.П. Липатова, Т.А. Шалимова и др. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2014. — 192 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356257>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978543770037.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75748
Роева, Н.Н. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания / Н.Н. Роева. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011. — 256 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356256>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978-5-9044-0617-2.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75749
Бутковский, В.А. Сборник научных трудов МПА: Вып. VII/2 / В.А. Бутковский, ред. под. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2009. — 212 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356254>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440606.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017
75750
Бутковский, В.А. Сборник научных трудов МПА: Вып. VII/ I/ 1 / В.А. Бутковский, ред. под. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2009. — 216 с. — Доступ только с авторизованных компьютеров. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:https://ibooks.ru/reading.php?short=1&productid=356253>. — <URL:https://ibooks.ru/resize/w188/images/T/978590440601.jpg>. — Текст: электронный
26.10.2017