Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Кендель Анастасия Олеговна Научный руководитель Белокурова Елена Сергеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2022 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла Другой Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.01 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Права доступа Текст не доступен в соответствии с распоряжением СПбПУ от 13.06.2017 г. № 91 -
Авторы Кендель Анастасия Олеговна Научный руководитель Белокурова Елена Сергеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2022 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика низколактозный йогурт; лактоза; непереносимость лактозы; низко- и безлактозные молочные продукты; low-lactose yogurt; lactose; lactose intolerance; low- and lactose-free dairy products Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.01 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-1911 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 0,7 Мб
