Поиск по электронным документам
Найдено документов: 4
-
Авторы Добрина Ирина Алексеевна Научный руководитель Тимошенкова И. А. Другие авторы Смоленцева А. А. Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика кафе; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; группа крови; питание Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2860-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-28560 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 3,4 Мб -
Авторы Елисеева Светлана Анатольевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Тематика методические указания; самостоятельная работа; питание; здоровье; национальные блюда УДК 641.568(075.4) ББК 74.484.027.7я73 Тип документа Учебник Тип файла PDF Язык Русский Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-132 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0,7 Мб -
Авторы Елисеева Светлана Анатольевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Тематика методические указания; лабораторные работы; питание; здоровье; национальные блюда УДК 641.568(076.5) Тип документа Учебник Тип файла PDF Язык Русский Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-133 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,8 Мб -
Авторы Елисеева Светлана Анатольевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция Тематика методические указания; практические занятия; питание; здоровье; национальные блюда УДК 613.2(076.5); 641.568(076.5) Тип документа Учебник Тип файла PDF Язык Русский Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/2/s20-134 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0,8 Мб
