Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1
-
Авторы Колясов Дмитрий Сергеевич Научный руководитель Белокурова Елена Сергеевна Другие авторы Несмелова Светлана Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика плодово-ягодное сырьё; напитки функционального назначения; функциональные ингредиенты; антиоксидантная активность; fruit-berry raw materials; drinks for functional purpose; functional ingredients; antioxidant activity Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3020-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-3020-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-3020 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3,1 Мб
