Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1
-
Авторы Журавлев Данила Андреевич Научный руководитель Трухина Елена Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2023 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика ресторан скандинавской кухни; меню; производственная программа; экономика предприятия; scandinavian cuisine restaurant; menu; production program; enterprise economics Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3569 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2,9 Мб
