Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1
-
Авторы Раковчен Андрей Вячеславович Научный руководитель Тимошенкова Ирина Алексеевна Другие авторы Смоленцева Алла Алексеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика ресторан испанской кухни; организация производственно-торговой деятельности; рациональность размещения; площадь; производственная программа; организационная структура; безопасность; ресурсный потенциал; restaurant of the spanish kitchen; organization of production and trade activities; rationality of accommodation; area; production program; organizational structure; security; resources Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1727-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1727-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1727 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 4,0 Мб
