Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Семутина Лилия Алексеевна Научный руководитель Москвичева Елена Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2024 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика кафе-пельменная; пельмени; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа; cafe-dumplings; dumplings; production and trading activities; menu; the production program Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-3212 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 3,7 Мб -
Авторы Соколов Савва Мирославич Научный руководитель Быченкова В. В. Другие авторы Фединишина Е. Ю. Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2018 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика кафе-пельменная; производственно-торговая деятельность; меню; производственная программа Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2852-o.pdf DOI 10.18720/SPBPU/2/v18-2852 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0,7 Мб
