Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1
-
Авторы Полиевский Сергей Александрович; Ямалетдинова Галина Александровна Выходные сведения Москва: Юрайт, 2024 Коллекция СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция Тематика Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда; Технические науки и информационные технологии; Физиология питания; Гигиена питания и здоровье населения; Гостиничная индустрия; Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены; Рациональное питание; Контроль качества в общественном питании; Диетическое питание; Лечебное питание; Основы пищевой технологии; Безопасность пищевых продуктов; Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей; Организация производства продукции питания для различных категорий потребителей УДК 796/613.2(075.32) ББК 75/51.23я723 Тип документа Учебник Тип файла Другой Язык Русский Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) https://urait.ru/bcode/543360
