Поиск по электронным документам

Найдено документов: 1

Авторы	Амяга Богдан Васильевич
Научный руководитель	Барсукова Наталья Валерьевна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2017
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	Пищевые предприятия; низкокалорийные десерты; здоровое питание; кондитерские изделия
УДК	664.6(043.3)
Тип документа	Выпускная квалификационная работа магистра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Магистратура
Код специальности ФГОС	19.04.04
Группа специальностей ФГОС	190000 - Промышленная экология и биотехнологии
DOI	10.18720/SPBPU/2/v17-4453
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 3,0 Мб