Поиск по электронным документам

Найдено документов: 1

Авторы	Ефутин Николай Андреевич
Научный руководитель	Десфонтейнес Л. Г.
Другие авторы	Макаревич Марина Леонидовна
Организация	Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения	Санкт-Петербург, 2018
Коллекция	Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика	национальная кухня; банкет; анализ предприятия; организация предприятия
Тип документа	Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла	PDF
Язык	Русский
Уровень высшего образования	Бакалавриат
Код специальности ФГОС	43.03.01
Группа специальностей ФГОС	430000 - Сервис и туризм
Ссылки	http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-4861-o.pdf
DOI	10.18720/SPBPU/2/v18-4861
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

pdf, 1,2 Мб