Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2
-
Авторы Романов Юрий Юрьевич Научный руководитель Малютенкова Светлана Михайловна Другие авторы Асфондьярова Ирина Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Выходные сведения Санкт-Петербург, 2022 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика сухое печенье; крекер; классификация; качество; дефекты; фальсификация; ассортимент; показатели качества; опрос потребителей; dry cookies; cracker; classification; quality; defects; falsification; range; quality indicators; survey of porters Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 38.03.07 Группа специальностей ФГОС 380000 - Экономика и управление Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-338-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-338-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-338 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,2 Мб -
Авторы Шершнева Полина Сергеевна Научный руководитель Тимошенкова Ирина Алексеевна Другие авторы Несмелова Светлана Владимировна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика пшеничная мука; степень помола; томатный криопорошок; галетное печенье; wheat flour; the degree of milling; tomato cryopowder; cracker Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1834-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1834-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1834 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 1,1 Мб
