Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1
-
Авторы Калинин Никита Евгеньевич Научный руководитель Хныкина Татьяна Семеновна Другие авторы Карманова Анна Евгеньевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Выходные сведения Санкт-Петербург, 2019 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика организация производства в ресторане; анализ экономической деятельности; качество продукции; качество услуг; совершенствование производственного процесса; организация летнего кафе; экономическая эффективность; organization of production in the restaurant; analysis of economic activity; quality of products; quality of services; improvement of the production process; organization of summer cafe; economic efficiency Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 43.03.01 Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3454-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3454-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3454 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,3 Мб
