Поиск по электронным документам
Найдено документов: 36
-
Авторы Зубова Кристина Олеговна Научный руководитель Смоленцева Алла Алексеевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий Выходные сведения Санкт-Петербург, 2024 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика ресторан; итальянская кухня; проектирование; ресторанный бизнес; продукция общественного питания; restaurant; Italian cuisine; designing; restaurant business; catering products Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 19.03.04 Группа специальностей ФГОС 190000 - Промышленная экология и биотехнологии DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-2037 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2,1 Мб -
Авторы Береславец Елизавета Борисовна Научный руководитель Пирогова Оксана Евгеньевна Другие авторы Харёва Виктория Анатольевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика конкуренция; конкурентоспособность предприятия; ресторанный бизнес; повышение конкурентоспособности; конкурентная позиция; кейтеринг; competition; competitiveness of the enterprise; restaurant business; increase of competitiveness; competitive position; catering Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 43.03.01 Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1863-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1863-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1863 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0,8 Мб -
Авторы Шипилова Софья Александровна Научный руководитель Десфонтейнес Лариса Григорьевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Выходные сведения Санкт-Петербург, 2024 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика экономическая эффективность проекта; ресторанный бизнес; формы обслуживания; методы обслуживания; project economic efficiency; restaurant business; service forms; service methods Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 43.03.03 Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-850 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 1,4 Мб -
Авторы Аитбоев Исломбек Марксович Научный руководитель Поздеева Елена Геннадиевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Выходные сведения Санкт-Петербург, 2024 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика коммуникационная стратегия; ресторанный бизнес; повышение конкурентоспособности; поведение потребителя; связи с общественностью коммерческих организаций; communication strategy; restaurant business; increasing competitiveness; consumer behavior; public relations of commercial organizations Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 42.03.01 Группа специальностей ФГОС 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1730 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,8 Мб -
Авторы Смирнова Татьяна Владимировна Научный руководитель Морозова Марина Александровна Другие авторы Харёва Виктория Анатольевна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Выходные сведения Санкт-Петербург, 2020 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика общественное питание; обслуживание; ресторанный бизнес; сервис; совершенствование; анализ; catering; service; restaurant business; improvement; analysis Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 43.03.01 Группа специальностей ФГОС 430000 - Сервис и туризм Ссылки http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2020/vr/rev/vr20-1901-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2020/vr/vr20-1901 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать) pdf, 0,5 Мб -
Авторы Тогонова Валерия Сергеевна Научный руководитель Бояркина Сания Исааковна Организация Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Гуманитарный институт Выходные сведения Санкт-Петербург, 2024 Коллекция Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Тематика коммуникационная стратегия; ресторанный бизнес; маркетинговые коммуникации; коммуникация; общественное питание; продвижение; стратегия; каналы коммуникации; SMM-инструменты; ресторан "Семейный Очаг"; communication strategy; restaurant business; marketing communications; communication; catering; promotion; strategy; communication channels; SMM tools; restaurant "Semeyniy Ochag" Тип документа Выпускная квалификационная работа бакалавра Тип файла PDF Язык Русский Уровень высшего образования Бакалавриат Код специальности ФГОС 42.03.01 Группа специальностей ФГОС 420000 - Средства массовой информации и информационно-библиотечное дело DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1618 Права доступа Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1,9 Мб
