| Card | Table | RUSMARC | |
|
|
Bernardi. L'Écuyer tranchant, ou L'Art de découper et servir a table [Электронный ресурс]: complément indispensable du cuisinier royal / par Bernardi, auteur du Glacier royal. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 135 Мб). — Paris, 1845 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1845 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3512_0000697810bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3512>.Record create date: 11/2/2017 Subject: карвинг; сервировка стола; разделка продуктов; французская кухня UDC: 641.5/.8(44) Collections: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Links: DOI Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Document access rights
| Network | User group | Action | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| FL SPbPU Local Network | All |
|
||||
| Internet | FL readers |
|
||||
|
Internet | Anonymous |
Document usage statistics
|
|
Document access count: 0
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |