Last Arrivals

Documents found: 103 747

Description Arrival Date
60411
Кулакова, Мария Сергеевна. Организация производственно-торговой деятельности ресторана здорового питания, специализирующегося на производстве обогащенной кулинарной продукции, на 75 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела / М. С. Кулакова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. Е. С. Белокурова ; консультант по нормоконтролю Е. Ю. Фединишина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 4,17 Мб). — Санкт-Петербург, 2018. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v18-2813.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v18-2813>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/rev/v18-2813-o.pdf>.
10/30/2018
60412 10/30/2018
60413 10/30/2018
60414 10/30/2018
60415 10/30/2018
60416 10/30/2018
60417 10/30/2018
60418 10/30/2018
60419 10/30/2018
60420 10/30/2018