|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
20061
|
Grandi, Ferdinando. Les nouveautés de la gastronomie princière [Электронный ресурс] / par Ferdinando Grandi, chef des cuisines de son Excellence le Prince Anatole de Démidoff. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 88,5 Мб). — Paris, 1866 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1866 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3511_0000697809bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3511>.
|
02.11.2017
|
|
20062
|
Гречко, Валерия Михайловна. Разработка мероприятий по совершенствованию стратегического управления персоналом организации (на примере «МСК им. В.И. Алексеева») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / В. М. Гречко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Вилькен. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,82 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5294.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5294>.
|
02.11.2017
|
|
20063
|
Гарец, Сергей Владимирович. Анализ финансового состояния и планирование развития предприятия (на примере ООО «ЛСР») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / С. В. Гарец; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. Р. Бриль. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,59 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5293.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5293>.
|
02.11.2017
|
|
20064
|
Archambault. Le Cuisinier économe, ou Élémens nouveaux de cuisine, de patisserie et d'office [Электронный ресурс]: ouvrage indispensable aux maisons les plus somptueuses comme aux tables les plus simples, à la ville et à la campagne / par feu Archambault, ancien restaurateur. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 182 Мб). — Paris, 1822 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1822 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3510_0000697806bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3510>.
|
02.11.2017
|
|
20065
|
Васильева, Виктория Александровна. Разработка мероприятий по увеличению объема продаж организации (на примере ООО «Адлер») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / В. А. Васильева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. Н. Александров. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,30 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5292.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5292>.
|
02.11.2017
|
|
20066
|
Le conservateur [Электронный ресурс] / collection A. Carême. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 192 Мб). — Paris, 1858 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1858 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3509_0000697812bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3509>.
|
02.11.2017
|
|
20067
|
Белоглазова, Кристина Алексеевна. Разработка стратегии развития организации и её коммерческое обоснование (на примере ПАО «Сбербанк России») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / К. А. Белоглазова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. В. Калинина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,38 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5291.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5291>.
|
02.11.2017
|
|
20068
|
Gouffé, Jules. Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etс., etc. [Электронный ресурс] / par Jules Gouffé, officier de bouche du Jockey-Club, auteur du livre de cuisine. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 184 Мб). — Paris, 1869 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1869 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3508_0000697805bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3508>.
|
02.11.2017
|
|
20069
|
Балагула, Роман Михайлович. Влияние неравновесных носителей заряда на оптические свойства наноструктур с туннельно-связанными квантовыми ямами и квантовыми точками [Электронный ресурс]: автореф. дис. … канд. физ.-мат. наук: 01.04.10 / Балагула Роман Михайлович; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого ; науч. рук. Л. Е. Воробьев. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 203 Кб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Электронная версия печатной публикации. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/r17-78.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/r17-78>.
|
02.11.2017
|
|
20070
|
Garlin, Gustave. Cuisine ancienne [Электронный ресурс] / par G. Garlin. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 140 Мб). — Paris, 1894 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1894 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3507_0000697807bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3507>.
|
02.11.2017
|
