|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
20101
|
Алутис, Ирина Владимировна. Организация производственно-торговой деятельности столовой на 50 мест при Ижорском заводе в г. Колпино [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 19.03.04 / И. В. Алутис; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ; науч. рук. В. С. Попов. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 6,96 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-4609.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-4609>.
|
02.11.2017
|
|
20102
|
Заярный, Валентин Вячеславович. Разработка мероприятий совершенствования стратегии организации (на примере АО НПП «Биотехпрогресс») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / В. В. Заярный; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. Н. Александров. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,47 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5297.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5297>.
|
02.11.2017
|
|
20103
|
Bernardi. L'Écuyer tranchant, ou L'Art de découper et servir a table [Электронный ресурс]: complément indispensable du cuisinier royal / par Bernardi, auteur du Glacier royal. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 135 Мб). — Paris, 1845 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1845 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3512_0000697810bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3512>.
|
02.11.2017
|
|
20104
|
Джалалзаде, Лейла Назил кызы. Стратегическое управление предприятием (на примере ООО «Макдоналдс») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / Л. Н. Джалалзаде; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. О. В. Калинина. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,69 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5296.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5296>.
|
02.11.2017
|
|
20105
|
Грибанов, Юрий Артемович. Анализ финансового состояния и планирование развития предприятия (на примере АО «Промэнерго») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / Ю. А. Грибанов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. Р. Бриль. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,35 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5295.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5295>.
|
02.11.2017
|
|
20106
|
Grandi, Ferdinando. Les nouveautés de la gastronomie princière [Электронный ресурс] / par Ferdinando Grandi, chef des cuisines de son Excellence le Prince Anatole de Démidoff. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 88,5 Мб). — Paris, 1866 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1866 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3511_0000697809bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3511>.
|
02.11.2017
|
|
20107
|
Гречко, Валерия Михайловна. Разработка мероприятий по совершенствованию стратегического управления персоналом организации (на примере «МСК им. В.И. Алексеева») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / В. М. Гречко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. В. В. Вилькен. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 0,82 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5294.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5294>.
|
02.11.2017
|
|
20108
|
Гарец, Сергей Владимирович. Анализ финансового состояния и планирование развития предприятия (на примере ООО «ЛСР») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / С. В. Гарец; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. А. Р. Бриль. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,59 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5293.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5293>.
|
02.11.2017
|
|
20109
|
Archambault. Le Cuisinier économe, ou Élémens nouveaux de cuisine, de patisserie et d'office [Электронный ресурс]: ouvrage indispensable aux maisons les plus somptueuses comme aux tables les plus simples, à la ville et à la campagne / par feu Archambault, ancien restaurateur. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 182 Мб). — Paris, 1822 (Санкт-Петербург, 2017). — Загл. с титул. экрана. — Цифровая копия печатной публикации 1822 г. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Текстовый файл. — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/ed-3510_0000697806bx.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/ed-3510>.
|
02.11.2017
|
|
20110
|
Васильева, Виктория Александровна. Разработка мероприятий по увеличению объема продаж организации (на примере ООО «Адлер») [Электронный ресурс]: бакалаврская работа: 38.03.02 / В. А. Васильева; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. Н. Александров. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,30 Мб). — Санкт-Петербург, 2017. — Загл. с титул. экрана. — Свободный доступ из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/2/v17-5292.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/2/v17-5292>.
|
02.11.2017
|
