|
№
|
Описание
|
Дата поступления
|
|
34761
|
Смирнов, А. В. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть / А. В. Смирнов. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011 — 112 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-122-5>.
|
01.01.2010
|
|
34762
|
Рогожин, B. B. Биохимия растений / B. B. Рогожин. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 432 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-118-8>.
|
01.01.2010
|
|
34763
|
Рогожин, B. B. Биохимия молока и мяса / B. B. Рогожин. — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2012 — 456 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-126-3>.
|
01.01.2010
|
|
34764
|
Пилипенко, Т. В. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Ч. 2. Товароведение и экспертиза переработанных плодов и овощей: в 2 ч.: учебное пособие / Т. В. Пилипенко, Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 — 92 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-4377-0111-9>.
|
01.01.2010
|
|
34765
|
Пилипенко, Т. В. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Ч. 1. Товароведение и экспертиза свежих плодов и овощей: в 2 ч.: учебное пособие / Т. В. Пилипенко, Л. П. Нилова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 — 122 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-4377-0110-2>.
|
01.01.2010
|
|
34766
|
Шевченко, В. В. Товароведение и экспертиза качества сырья и продукции из морских объектов промысла: учебное пособие / В. В. Шевченко. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 — 130 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-4377-0108-9>.
|
01.01.2010
|
|
34767
|
Асфондьярова, И. В. Товароведение и экспертиза качества мясных и рыбных товаров: учебное пособие / И. В. Асфондьярова, В. В. Шевченко. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2018 — 140 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-4377-0109-6>.
|
01.01.2010
|
|
34768
|
Красникова, Л. В. Микробиология молока и молочных продуктов / Л. В. Красникова, П. И. Гунькова, В. В. Маркелова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2016 — 78 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-4377-0073-0>.
|
01.01.2010
|
|
34769
|
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». — Санкт-Петербург: ГИОРД, 2015 — 176 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-98879-195-9>.
|
01.01.2010
|
|
34770
|
Забодалова, Л. А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Л. А. Забодалова. — Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2011 — 224 с. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — <URL:http://ibooks.ru/reading.php?short=1&isbn=978-5-904406-04-2>.
|
01.01.2010
|
