Последние поступления

Найдено документов: 163 820

Описание Дата поступления
3481
Дмитриенко, Екатерина Ивановна. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания на примере создания ресторана азиатской кухни премиум-сегмента в рамках деятельности холдинга «italy&co»: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность» = Development of a business plan for a catering establishment using the example of creating a premium asian restaurant within the framework of the activities of the holding company "italy&co" / Е. И. Дмитриенко; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель В. А. Шелейко. — Санкт-Петербург, 2025. — 1 файл (6,4 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2025/vr/vr25-1272.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-1272. — Текст: электронный
05.08.2025
3482 05.08.2025
3483 05.08.2025
3484 05.08.2025
3485
Владимирова, Надежда Александровна. Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию организации и развитию дополнительных услуг на предприятии индустрии гостеприимства (на примере отель «Бианки»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность» = Development of a set of measures to improve the organization and development of additional services in the hospitality industry (using the example of the Bianki Hotel) / Н. А. Владимирова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель А. Е. Карманова. — Санкт-Петербург, 2025. — 1 файл (4,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2025/vr/vr25-1267.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2025/vr/vr25-1267. — Текст: электронный
05.08.2025
3486 05.08.2025
3487 05.08.2025
3488 05.08.2025
3489 05.08.2025
3490 05.08.2025