Последние поступления

Найдено документов: 166 130

Описание Дата поступления
44811
Трофимов, Сергей Евгеньевич. Организация производственно-торговой деятельности ресторана итальянской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Богатырский пр., д.2А: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of the production and trading activities of the Italian cuisine restaurant at the address: St. Petersburg, Bogatyrsky pr., 2A / С. Е. Трофимов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель А. А. Смоленцева. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (1,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-1162.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-1162. — Текст: электронный
24.04.2024
44812 24.04.2024
44813 24.04.2024
44814 24.04.2024
44815 24.04.2024
44816 24.04.2024
44817 24.04.2024
44818 24.04.2024
44819 24.04.2024
44820 24.04.2024