Details

Title Практические советы варки варений из ягод и фрукт
Creators Маслов Николай Николаевич
Imprint Санкт-Петербург, 1900
Electronic publication Санкт-Петербург, 2016
Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция
Subjects варенье
UDC 641.436
Document type Other
File type PDF
Language Russian
DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3295
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key RU\SPSTU\edoc\35107
Record create date 12/20/2016

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet
Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read
Internet Authorized users SPbPU
Read
Internet Anonymous
  • О покупкѣ фруктъ и ягодъ
  • О сортировкѣ фруктъ и ягодъ для приготовленія
  • О посудѣ
  • О сохраненіи варенья
  • ВАРКА ЯГОДЪ И ФРУКТЪ
    • Варенье земляничное
    • Варенье клубничное
    • Варенье изъ «вишни морель»
    • Варка грушъ
    • О приготовленіи сиропа
    • Варка крымскихъ яблокъ
    • Варка абрикосовъ
    • Варка ренглотъ (зеленые)
    • Варка Французской желтой сливы
    • Малиновое варенье
  • ОТЪ СОСТАВИТЕЛЯ

Access count: 10 
Last 30 days: 1

Detailed usage statistics