Electronic Documents Search
Documents found: 4
-
Практические советы варки варений из ягод и фрукт
Creators Маслов Николай Николаевич Imprint Санкт-Петербург, 1900 Electronic publication Санкт-Петербург, 2016 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects варенье UDC 641.436 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3295 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 2.2 Mb -
Дизайн-проектирование упаковки линии джемов (варенья): бакалаврская работа: 54.03.01
Creators Седова Валерия Дмитриевна Scientific adviser Дужников Сергей Юрьевич Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт металлургии, машиностроения и транспорта Imprint Санкт-Петербург, 2016 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects Ньютон; варенье; упаковка Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 54.03.01 Speciality group (FGOS) 540000 - Изобразительное и прикладные виды искусств DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-684 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 1.6 Mb -
Creators Пшихачева Тина Олеговна Scientific adviser Малютенкова Светлана Михайловна Other creators Асфондьярова Ирина Владимировна Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли Imprint Санкт-Петербург, 2022 Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция Subjects варенье; варенье из вишни; консервированная продукция из плодов; оценка качества; ассортимент; маркировка; jam; cherry jam; canned fruit products; quality assessment; assortment; marking Document type Bachelor graduation qualification work File type PDF Language Russian Level of education Bachelor Speciality code (FGOS) 38.03.07 Speciality group (FGOS) 380000 - Экономика и управление Links http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-290-o.pdf; http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-290-a.pdf DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-290 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) pdf, 0.9 Mb -
Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян
Other creators Маркевич Николай Андреевич Imprint Киев, 1860 Electronic publication Санкт-Петербург, 2017 Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция Subjects кулинария; обычаи и обряды; поверья; напитки; варенье; конфеты UDC 641.5/.8 LBC 63.5-739 Document type Other File type PDF Language Russian DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3519 Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) pdf, 36 Mb
