Details

Title: Повар-практик. Вып. 1: руководство
Other creators: Эскоффье А.; Чадаев Н. Я.
Imprint: Москва, 1911
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2016
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: кулинария
UDC: 641.5/.8
File type: PDF
Language: Russian
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3302
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 6
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics