Details
| Title | Этюды о питании |
|---|---|
| Creators | Кучинский М. (проф.) |
| Imprint | Москва Ленинград, 1936 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Subjects | питание |
| UDC | 612.39 |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | Russian |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3336 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\37181 |
| Record create date | 3/6/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
- ОГЛАВЛЕНИЕ
- Введение
- Глава I. Расстройства обмена веществ при желтой лихорадке
- Глава II. Питание и желтая лихорадка
- Питание и эпидемиология
- Глава III. Выживание и смерть при вирусном энцефалите как функция определенных условий питания
- Витамин В1 и жиры как элементы, определяющие сопротивляемость центральной нервной системы
- Глава IV. Явления постинфекционного паралича и бери-бери
- Витамины и иммунитет
- Глава V. Питание и тканевая реакция
- Глава VI. Значение питания в проблеме человеческого полиомиелита
- Терапевтические замечания
- Глава VII. Питание и выпадение волос
- Глава VIII. Питание, язва желудка и апендицит
- Литература
Access count: 6
Last 30 days: 0
