Details
Title | Этюды о питании |
---|---|
Creators | Кучинский М. (проф.) |
Imprint | Москва Ленинград, 1936 |
Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
Subjects | питание |
UDC | 612.39 |
Document type | Other |
File type | |
Language | Russian |
DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3336 |
Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
Record key | RU\SPSTU\edoc\37181 |
Record create date | 3/6/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Group | Anonymous |
---|---|
Network | Internet |
Network | User group | Action |
---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All |
|
Internet | Authorized users SPbPU |
|
Internet | Anonymous |
|
- ОГЛАВЛЕНИЕ
- Введение
- Глава I. Расстройства обмена веществ при желтой лихорадке
- Глава II. Питание и желтая лихорадка
- Питание и эпидемиология
- Глава III. Выживание и смерть при вирусном энцефалите как функция определенных условий питания
- Витамин В1 и жиры как элементы, определяющие сопротивляемость центральной нервной системы
- Глава IV. Явления постинфекционного паралича и бери-бери
- Витамины и иммунитет
- Глава V. Питание и тканевая реакция
- Глава VI. Значение питания в проблеме человеческого полиомиелита
- Терапевтические замечания
- Глава VII. Питание и выпадение волос
- Глава VIII. Питание, язва желудка и апендицит
- Литература
Access count: 6
Last 30 days: 0