Details

Title Neues praktisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen: auf Grund einer mehr als zwanzigjährigen praktischen Thätigkeit und Erfahrung in der französischen, deutschen und englischen Küche
Creators Hofer Friederike (Lehrerin der Hochkunst)
Imprint Dresden, 1861
Electronic publication Санкт-Петербург, 2017
Collection Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция
Subjects кулинария ; французская кухня ; немецкая кухня ; английская кухня ; домашнее хозяйство
UDC 641.5/.8
Document type Other
File type PDF
Language German
DOI 10.18720/SPBPU/2/ed-3444
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key RU\SPSTU\edoc\42000
Record create date 9/26/2017

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet
Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read
Internet Authorized users SPbPU
Read
Internet Anonymous

Access count: 5 
Last 30 days: 1

Detailed usage statistics