Details
| Title | Neues praktisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen: auf Grund einer mehr als zwanzigjährigen praktischen Thätigkeit und Erfahrung in der französischen, deutschen und englischen Küche |
|---|---|
| Creators | Hofer Friederike (Lehrerin der Hochkunst) |
| Imprint | Dresden, 1861 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
| Subjects | кулинария ; французская кухня ; немецкая кухня ; английская кухня ; домашнее хозяйство |
| UDC | 641.5/.8 |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | German |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3444 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\42000 |
| Record create date | 9/26/2017 |
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| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
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| Internet | Authorized users SPbPU |
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| Internet | Anonymous |
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Last 30 days: 1
