Details
Title | Neues praktisches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen: auf Grund einer mehr als zwanzigjährigen praktischen Thätigkeit und Erfahrung in der französischen, deutschen und englischen Küche |
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Creators | Hofer Friederike (Lehrerin der Hochkunst) |
Imprint | Dresden, 1861 |
Electronic publication | Санкт-Петербург, 2017 |
Collection | Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания ; Общая коллекция |
Subjects | кулинария ; французская кухня ; немецкая кухня ; английская кухня ; домашнее хозяйство |
UDC | 641.5/.8 |
Document type | Other |
File type | |
Language | German |
DOI | 10.18720/SPBPU/2/ed-3444 |
Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
Record key | RU\SPSTU\edoc\42000 |
Record create date | 9/26/2017 |
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Group | Anonymous |
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Network | Internet |
Network | User group | Action |
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ILC SPbPU Local Network | All |
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Internet | Anonymous |
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