?
С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Details
Table Card RUSMARC
Title: Journal des gourmands et des belles, ou l'Épicurien français. Juillet, Août, Septembre. [№ 7, 8, 9]: rédigé par quelques de littérateurs gourmands, plusieurs convives des dîners du vaudeville, un docteur en médecine, etc.
Imprint: Paris, 1806
Electronic publication: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Кулинарная библиотека Ленинградского учебного комбината общественного питания; Общая коллекция
Subjects: гурманы; изысканная пища
UDC: 641/642(051)
File type: PDF
Language: French
DOI: 10.18720/SPBPU/2/ed-3454
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)

Allowed Actions: –

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read Print Download
Internet Authorized users Read Print Download
-> Internet Anonymous

Table of Contents

  • TABLE DES MATIÈRES
  • LITTÉRATURE GOURMANDE
  • HYGIÈNE DE LA TABLE
  • CHANSONS ET COUPLETS
  • CORRESPONDANCE
  • ANECDOTES ET CONTES EN VERS
  • ANECDOTES EN PROSE
  • MÉLANGES
  • RECETTES ALIMENTAIRES

Usage statistics

stat Access count: 3
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics