Details
| Title | Методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине «Санитария и гигиена биотехнологических производств»: направление подготовки 19.03.01 "Биотехнология"; квалификация (степень) выпускника - бакалавр; форма обучения - очная, очно-заочная, заочная |
|---|---|
| Creators | Иванченко Ольга Борисовна; Белокурова Елена Сергеевна |
| Organization | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт биомедицинских систем и биотехнологий. Высшая школа биотехнологий и пищевых производств |
| Imprint | Санкт-Петербург, 2020 |
| Collection | Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция |
| Subjects | Биотехнология; санитария; гигиена; методические указания; лабораторные работы |
| UDC | 573.6(076.5); 614(076.5) |
| LBC | 74.484.027.7я73 |
| Document type | Tutorial |
| File type | |
| Language | Russian |
| Speciality code (FGOS) | 19.03.01 |
| Speciality group (FGOS) | 190000 - Промышленная экология и биотехнологии |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/s20-124 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\62425 |
| Record create date | 5/7/2020 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
Дисциплина «Санитария и гигиена биотехнологических производств» является дисциплиной модуля профильной направленности подготовки бакалавров по направлению 19.03.01 «Биотехнология». Дисциплина реализуется в Высшей школе биотехнологии и пищевых производств. Дисциплина направлена на приобретение знаний о возбудителях инфекций, источниках и путях попадания микроорганизмов в готовый целевой продукт и путях повышения биологической стойкости продукции, а также охватывает круг вопросов, связанных с санитарно-гигиеническими требованиями и принципами микробиологического контроля на предприятиях биотехнологической промышленности. Преподавание дисциплины предусматривает следующие формы организации учебного процесса: лекции, лабораторные работы, практические занятия, коллоквиумы, самостоятельная работа студента, консультации. Программой дисциплины предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме тестирования и сдачи коллоквиумов, защиты лабораторных работ и промежуточный контроль в форме экзамена.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users |
|
| Internet | Anonymous |
|
Access count: 101
Last 30 days: 2
