Details

Title Проект пивного ресторана на 150 мест в Центральном районе г. Санкт-Петербурга: дипломный проект: 260501
Creators Баранов Николай Павлович
Scientific adviser Тимошенкова И. А.
Organization Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого; Институт "Торгово-экономический университет"
Imprint Санкт-Петербург, 2016
Collection Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects пивной ресторан; производственная программа; пивоварня
Document type Specialist graduation qualification work
File type PDF
Language Russian
Level of education Specialist
Speciality code (OKSO) 260501
Speciality group (OKSO) 260000 - Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
DOI 10.18720/SPBPU/2/v17-1507
Rights Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование)
Record key RU\SPSTU\edoc\38169
Record create date 3/27/2017

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet

В пояснительной записке представлено маркетинговое обоснование необходимости проектирования пивного ресторана на 150 мест в центральном районе г. Санкт-Петербург, произведены расчеты технологического и инженерного оборудования, определена организационная структура предприятия и разработана рекламная компания по открытию ресторана. Разработаны мероприятия, обеспечивающие безопасные условия труда. Определены основные экономические показатели деятельности пивного ресторана. В графической части представлена планировка предприятия с монтажными привязками оборудования и инженерными системами водоснабжения, канализации, отопления и вентиляции.

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous

Access count: 372 
Last 30 days: 1

Detailed usage statistics