С 17 марта 2020 г. для ресурсов (учебные, научные, материалы конференций, статьи из периодических изданий, авторефераты диссертаций, диссертации) ЭБ СПбПУ, обеспечивающих образовательный процесс, установлен особый режим использования. Обращаем внимание, что ВКР/НД не относятся к этой категории.

Details

Title: Оптимизация текучести кадров на предприятии сферы гостеприимства: бакалаврская работа: 38.03.02
Creators: Кильчинбаева Розалина Ульфатовна
Scientific adviser: Пирогова Оксана Евгеньевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint: Санкт-Петербург, 2017
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: текучесть кадров; отбор персонала; стимулирование; управление текучестью кадров
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Speciality code (FGOS): 38.03.02
Speciality group (FGOS): 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/2/v17-3986
Rights: Свободный доступ из сети Интернет (чтение)

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Целью выпускной квалификационной работы является изучение и анализ текучести кадров и разработка мер по снижению текучести кадров объекта исследования.Объектом проектного исследования выбран ресторан сербской и средиземноморской кухни «Че-дор», который относится к обществу с ограниченной ответственностью «Зодчий». В выпускной квалификационной работе автором проведен анализ теоретических основ по текучести кадров на предприятии. Проанализирована хозяйственная деятельность и сегодняшний уровень текучести персонала ресторана «Че-дор». А также даны рекомендации по снижению текучести кадров и произведен расчет затрат на реализацию предложенных мероприятий.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read
Internet Authorized users Read
-> Internet Anonymous

Document usage statistics

stat Document access count: 70
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics