Details
| Title | Обеспечение качества сельхозпродукции в условиях импортозамещения: бакалаврская работа: 38.03.02 |
|---|---|
| Creators | Быстров Сергей Сергеевич |
| Scientific adviser | Козлов Владимир Николаевич |
| Organization | Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли |
| Imprint | Санкт-Петербург, 2017 |
| Collection | Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция |
| Subjects | импортозамещение; продукция; молоко; качество; система |
| Document type | Bachelor graduation qualification work |
| File type | |
| Language | Russian |
| Level of education | Bachelor |
| Speciality code (FGOS) | 38.03.02 |
| Speciality group (FGOS) | 380000 - Экономика и управление |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/v17-6629 |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\48898 |
| Record create date | 11/20/2017 |
Allowed Actions
–
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
Цель работы - провести анализ молочной отрасли в Российской Федерации и организовать производство безлактозной продукции. В процессе написания данной работы был проведен анализ опыта крупных производителей молочной продукции на отечественном рынке, по результатам которого были сделаны выводы и проведено сравнение их основных преимуществ и недостатков. Также были исследованы основные аспекты системы управления качеством. Рассмотрены основные понятия и определения. Особое внимание уделялось разработке своей системы управления качеством.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | Authorized users SPbPU |
|
| Internet | Anonymous |
|
Access count: 118
Last 30 days: 0
