Table | Card | RUSMARC | |
Allowed Actions: –
Action 'Read' will be available if you login or access site from another network
Action 'Download' will be available if you login or access site from another network
Group: Anonymous Network: Internet |
Annotation
В магистерской диссертации разработана усовершенствованная методика управления качеством услуг SERVQUAL с учетом современных требований, предъявляемым к предприятиям индустрии питания. Представлены данные по ее апробации в ресторанах г. Санкт-Петербурга; разработаны мероприятия по повышению качества обслуживания; проведены экономические расчеты эффективности внедренных мероприятий.
In the master's thesis, an improved method for managing the quality of SERVQUAL services has been developed, taking into account modern require-ments for food industry enterprises. Presents data on its testing in restaurants in St. Petersburg; measures have been developed to improve the quality of service; economic calculations of the implemented measures are carried out.
Document access rights
Network | User group | Action | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
ILC SPbPU Local Network | All | |||||
Internet | Authorized users SPbPU | |||||
Internet | Anonymous |
Usage statistics
Access count: 56
Last 30 days: 0 Detailed usage statistics |