Details

Title: Технологии хлебопечения
Creators: Ковэн С.
Imprint: Санкт-Петербург: Профессия, 2017
Collection: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Subjects: хлеб; хлебопечение
UDC: 664.66
Document type: Other
File type: Other
Language: Russian
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key: Профи-Либ2ffood2f48039

Allowed Actions: View

Usage statistics

stat Access count: 20
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics