Details
| Title | Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов: учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям. — Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов, Весь срок охраны авторского права |
|---|---|
| Creators | Крыгин, В. А. |
| Imprint | Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2018 |
| Collection | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Subjects | ветеринария ; мясо ; продукт ; сельское хозяйство ; экспертиза |
| UDC | 61 |
| LBC | 48.1 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Весь срок охраны авторского права; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Additionally | New arrival |
| Record key | RU2fPROFSPO2f72799 |
| Record create date | 9/10/2026 |
В учебном пособии описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и представлена краткая теоретическая информация, способствующая лучшему усвоению практического материала по данной тематике. Пособие предназначено для обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария» (уровень высшего образования - специалитет) и направлениям подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования - бакалавриат), 36.04.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (уровень высшего образования - магистратура). Материалы, представленные в учебном пособии, могут использовать слушатели ФПК и ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
...
